ダイエットをしている、していないに関わらず、常識的に扱われている、「寝る前の炭水化物は太る」という話ですが、なぜそうなのかを余り理解できていない方も多いかもしれません。

「太る」という概念は、以下の２つです。

①太る＝体重が増える。

②太る＝体脂肪が増える。

結論的には、

①体重が増える事はほとんどないと言えます。

代謝には、何もしない時にもエネルギー消費する基礎代謝と、運動等の活動代謝、食事の際の代謝である食事性熱産生代謝に分かれます。総代謝量における運動による活動代謝の割合は低い事と、1日の食事量等は摂取時間に関わらず決まっているので、体重自体は変わりません。

②体脂肪は条件により増える可能性があります。

しっかりと筋力トレーニングした日は、寝る前に炭水化物を摂取しても、体脂肪は増えません。

筋力トレーニングすると、筋肉、肝臓に蓄えられたグリコーゲンが使われ、貯蔵タンクが減ります。したがってトレーニング後は炭水化物を摂取し、筋肉や肝臓にグリコーゲンを補給する必要があります。

例）

体重60㎏、体脂肪率18％の方の筋グリコーゲン、肝グリコーゲンの貯蔵量は以下の通りです。

肝臓：85～100ｇ

筋肉：240ｇ

筋力トレーニング後は、その貯蔵量から60％を消費します。その分は補給する必要があります。

肝臓、筋肉でのグリコーゲン補給量は、

144ｇ＝576ｇです。　お茶碗2杯分の白米相当です。

出来るだけ、低ＧＩ値の炭水化物を摂取して、血糖値の上下動を防ぎましょう。上下動が大きすぎるとインスリン分泌量が多くなりますので、脂肪の取り込みが増えます。

体重はあまり増えませんが、体脂肪は筋力トレーニングする日としない日での条件で考えられるとよいでしょう。